Sacos de pellets Weber
Conoce cuáles son las ventajas de los sacos de pellets Weber y cuáles son las ventajas de utilizar este tipo de combustible 100% natural.
¿Qué son los sacos de pellets Weber y para qué sirven?
Los pellets de madera – mezcla de la grill Academy> es un tipo de combustible natural que además de ser ecológico, es mucho más versátil cuando se trata de la intensidad de la cocción para distintos alimentos.
Y por esta razón, aquí te mostraremos cuáles son las características que los hacen el combustible perfecto para tu parrilla de pellets.
Perfecta mezcla de sabores
Estos pellets han sido elaborados con madera de distintas partes del mundo, lo que garantiza que aparte de ser naturales, proporcionan un ahumado que le dará una mezcla de sabores a tus alimentos.
Rapidez de encendido
Utilizar pellets como combustible te garantiza un encendido rápido y seguro. En unos 10 – 15 minutos la parrilla ya habrá alcanzado la temperatura ideal para que comiences a preparar lo que desees.
Excelente intensidad de combustión
Los pellets ofrecen una intensidad de combustión diferente al carbón o al gas, ya que consiguen una cocción más óptima dependiendo de la cantidad de combustible que utilices y la técnica con la que cocines en tu bbq.
Los pellets son más versátiles porque cocinan los alimentos tanto a altas temperaturas como ahumar a fuego bajo, sin calentarse excesivamente como parrillas que usan otro tipo de combustible.
Residuos de fácil limpieza
Los residuos que deja este combustible son mucho más fáciles de limpiar que los restos dejados por el carbón. Al no adherirse de la misma manera sobre las superficies y quemarse más homogéneamente de acuerdo a la intensidad del fuego, la limpieza final no será algo que lo que debas preocuparte.
¿Por qué utilizar una barbacoa con quemador de pellets?
Cocinar con pellets para barbacoas tiene más ventajas que las parrillas tradicionales. Una de ellas es que estarás usando un combustible más natural y otra es que puede darle un sabor más intenso y diferente a tus comidas.
Si quieres disfrutar del sabor ahumado en tus alimentos, pero con un toque diferente, las barbacoas de pellets definitivamente son lo que estás buscando.
Los pellets consiguen que tus preparaciones tengan ese delicioso sabor ahumado. Y hay algunos pellets que vienen con diferentes toques aromáticos que lograrán que tus invitados disfruten de algo diferente. Accede a nuestro catalogo completo de Pellets pinchando aquí.
Otro aspecto a tener en cuenta es que tampoco producen grandes cantidades de humo. Y como ya mencionamos, otra ventaja es la limpieza que en estos modelos resulta mucho más sencilla.
Por lo general las barbacoas de pellets suelen venir con un compartimiento recoge cenizas en el que quedan almacenados todos los residuos.
Cuando termines de cocinar lo único que tendrás que hacer es extraer la bandeja de recogida de cenizas, y la higiene de todos los elementos no te tomará más de unos minutos. Las barbacoas a pellets suelen tener rejillas antiadherentes, diseñadas para una cocción óptima y una limpieza muy simple.
Entre las barbacoas exterior las de pellets son uno de los modelos preferidos entre las personas que buscan una parrilla más ecológica y que al mismo tiempo, les ofrezca toda la experiencia de cocinar a la barbacoa.
Una ventaja extra de estos modelos es que están diseñadas para ser más seguras gracias a sus reflectores de cocción, que generan un calor indirecto, previniendo el riesgo de sufrir quemaduras y otra clase de accidentes.
Consejos para cocinar con pellets
A la hora de cocinar con pellets hay algunos consejos básicos que vale la pena saber para sacarle el máximo provecho a este tipo de combustible natural.
- Según el tipo de preparación que vayas a hacer en tu parrilla podrás utilizar la diferencia de intensidad. Aunque en el caso de este tipo de barbacoa mientras más caliente más rápida será la cocción.
- Presta mucha atención al encendido, asegurándote que todas las secciones hagan combustión. Y con esperar tan solo unos minutos será suficiente para que comiences a cocinar tus alimentos.
- En caso que requieras un poco de ayuda para la combustión de tus pellets, puedes recurrir a las pastillas de encendido que te ayudarán a que la combustión sea más rápida y homogénea.
- El tiempo de cocción dependerá del tipo de alimento y la cantidad que vayas a cocinar. No será lo mismo preparar un filete directamente sobre la parrilla que por ejemplo, probar otras alternativas como hacerlo a la plancha en un accesorio de barbacoa.
- Si quieres ahumar tus alimentos, la temperatura ideal para que tus preparaciones se cocinen de manera adecuada es por debajo de los 100° C.
Ya no dudes más en comprar pellets de calidad para tu barbacoa a pellets>. Y si necesitas accesorios para parrillas no dudes en contactarnos y te ayudaremos a conseguir lo mejor para tu barbacoa.
