Recette secrète de la sauce barbecue BBP

Sauce barbecue BBP.

Vous ne connaissez pas la différence de goût entre les sauces barbecue courantes et les sauces faites maison jusqu'à ce que vous commenciez à préparer la vôtre, la vôtre, avec les ingrédients que vous aimez le plus.

Nous avons réalisé des dizaines de recettes avec de la sauce barbecue dans les cours et les expériences, mais de toutes, celle que nous avons sélectionnée et aimée le plus est la suivante :

Ingrédients :

6 CS de ketchup.

3 CS de tomate frite.

1 CS de sauce soja.

1 CS de sauce Perrins.

1 CS Vinaigre de cidre de pomme.

2 CS de sucre brun.

1 cuillère à café de sel.

1 cuillère à café de poudre d'ail.

½ cuillère à café de paprika doux

1 ½ cuillère à soupe de moutarde.

1 ½ CS de liqueur d'amande (Frangelico).

Mélangez tous les ingrédients dans une casserole ou une poêle, si vous avez un wok ou un four hollandais, cela donne une touche spéciale, car vous le ferez sur votre barbecue et vous n'aurez pas du tout besoin d'aller dans la cuisine. On le met sur un feu doux pendant 30 minutes, on le laisse bouillonner lentement, et on le goûte.

Vous pouvez ajuster les ingrédients et en ajouter plus ou moins selon votre goût.

Avec cette sauce vous pouvez faire des côtes glacées au barbecue, des ailes de poulet au barbecue, des tacos mexicains à la sauce barbecue etc...