El horno para pizza OFYR incluye una práctica cuchara para pizza, así como una placa de hierro fundido de doble cara rematada por una piedra para pizza y una campana doble de acero que se puede cerrar con la capa exterior giratoria.
La placa de hierro fundido tiene orificios de ventilación que ayudan a que el calor circule desde la unidad de cocción OFYR hasta el horno, lo que calienta la pizza más rápidamente.
- El horno de pizza requiere que cocines al tacto. El horno no incluye termómetro, ya que la temperatura puede variar según el entorno, el tipo y cantidad de leña utilizada y el tamaño de la boca de la campana.
- Cuando se coloca un fuego grande en el medio de la DE LA BASE, el calor se concentrará en el centro del horno en lugar de circular alrededor del horno. Se recomienda generar calor desde los lados de la unidad DE LA BASE para una distribución óptima del calor.
MATERIAL Hierro fundido y Acero recubierto
PESO TOTAL 23,6 kg
