O que é um barbecue grelhador de pellets?
Descubra o que é um barbecue grelhador de pellets e quais são as vantagens de um dos barbecues mais práticos e ecológicos.
Barbecue grelhador de pellets: tudo o que precisa de saber
Os barbecues grelhadores de pellets são um tipo de grelhador que funciona sem gás ou carvão. Em vez disso, utiliza pellets, que é um biocombustível composto de madeira e serradura.
Estes tipos de grelhadores são uma escolha favorita entre os nossos clientes porque utilizam um combustível mais natural e mais seguro. Têm também um alto poder calorífico e a cozedura é muito homogénea.
Mas como é que funciona?
O seu combustível é um dos mais simples de utilizar. O funcionamento destes barbecues é um pouco diferente dos barbecues grelhadores a carvão.
Têm um mecanismo electrónico que controla a temperatura do dispositivo. Este controlo da temperatura é uma grande vantagem para fumar diferentes tipos de alimentos, especialmente aqueles que são maiores.
Através do sistema de controlo da temperatura, a combustão e o fluxo de ar são geridos. Normalmente, existe um tanque ou um espaço lateral onde os pellets são colocados, que depois chegam ao interior da câmara de combustão.
Uma vez que os pellets estejam dentro, a activação do sistema de controlo inicia a combustão, mantendo automaticamente a temperatura.
Este breve processo torna-o uma das alternativas mais simples e vantajosas para a sua utilização. O seu combustível é facilmente obtido e a sua tecnologia torna-o um dos mais inovadores do mercado.
Quais são as vantagens de um barbecue grelhador de pellets?
A compra de um barbecue grelhador de pellets tem muitas vantagens. E aqui estão os benefícios mais importantes deste tipo de barbecue.
1. Pode ser instalado em jardins e em terraços.
É um grelhador que se pode instalar sem qualquer problema em jardins e outros sítios. Pode ser convertido num barbecue de exterior sem qualquer inconveniente e também trabalhar em sítios mais complicados, tais como terraços.
2. Os pellets aromatizados acrescentam outras nuances
Existem alguns pellets no mercado com aromas diferentes que são ideais para adicionar outras nuances à sua comida.
Antes de cozinhar, escolha o tipo de pellet aromático que melhor se adequa à sua preparação e verá como realça o seu sabor. Ver tipos de pellets>
3. Utiliza um combustível mais económico
Os pellets são um combustível mais económico em comparação com outras opções. É também muito natural, uma vez que é parcialmente feito de aparas de madeira.
Isto torna-o uma alternativa amiga do ambiente.
4. Intensidade de cozedura homogénea
Têm uma intensidade de cozedura uniforme que se pode ajustar de acordo com a comida que se pretende cozinhar.
A cozedura permanece constante, o que é ideal para grandes cortes que precisam de ser fumados durante muito tempo. E é muito fácil aprender a utilizar a sua gama de temperaturas. Isto significa que desfrutará de todas as técnicas de cozinhar num grelhador sem cualquer problema.
5. Fácil de limpar
Ao contrário de um barbecue grelhador a carvão, não deixa resíduos difíceis de remover. A limpeza é um processo muito simples que lhe poupará tempo e esforço.
6. Não precisa de muita preparação
Nos modelos tradicionais de barbecues, normalmente leva um certo tempo de preparação para começar a cozinhar. Mas com este tipo de barbecue grelhador de pellets não vai precisar de uma preparação tão extensa.
Após apenas alguns minutos pode começar a cozinhar, e poderá manter o controlo da temperatura de uma forma muito simples.
7. São mais inovadores
Este tipo de modelos são alguns dos mais inovadores por causa da sua tecnologia. Os seus sistemas de controlos incluem as mais recentes inovações, assegurando uma funcionalidade óptima.
Se escolher um barbecue grelhador de pellets pode ter a certeza de que está a obter uma opção que foi certificada com a mais recente tecnologia para grelhadores do mercado.
Quais são as desvantagens dos barbecues grelhadores de pellets?
Embora tenham muitas vantagens, os barbecues grelhadores de pellets têm um par de pequenas desvantagens.
Uma delas é que utilizam um sistema electrónico. Isto significa que, tal como os modelos mais tradicionais, é necessário cuidar e controlar o seu funcionamento, bem como ter uma tomada eléctrica nas proximidades.
Por este motivo, é importante lembrar que embora sejam confortáveis e tenham um bom controlo da cozedura, é melhor estar atento à temperatura e ao excesso de humidade ao cozinhar.
No entanto, se souber como tirar partido da sua praticidade e estiver interessado numa opção mais natural de grelhar, um barbecue grelhador de pellets será ideal para si. E se tiver alguma dúvida, pode contactar-nos ou saber mais sobre os modelos de barbecues grelhadores de pellets Weber>.
