C'est le vin blanc sec qui exprime le mieux le " terroir " de Gomariz, car il est élaboré uniquement à partir des raisins blancs les plus adaptés (Treixadura, Godello, Albariño, Loureira) provenant des vignobles de la paroisse de Gomariz : O Figueiral, A Fonte, Préstimo, Viña Grande, Lavandeira, A Cerrada, Lama de Barco, avec des sols d'argile, de schiste et de sable granitique. Coto de Gomariz rend hommage à l'histoire de notre cave située dans la plus ancienne zone viticole de la péninsule ibérique depuis le Xe siècle. (depuis le 10e siècle). Il s'agit du vin blanc Ribeiro le plus polyvalent sur le plan gastronomique de notre cave. Largement aromatique, balsamique, charnu, frais et long. IGP (D.O) : Ribeiro Variété : Treixadura, Godello, Albariño, Loureira Production annuelle moyenne (bouteilles) : 60.000
Le Coto de Gomariz porte les armoiries de l'abbaye de Gomariz, l'un des plus anciens domaines viticoles de la péninsule ibérique.
